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DOMAINE HERVE SIGAUT
Les Sentiers Vieilles Vignes 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certainement bien vendangé, note un dégustateur sur sa fiche. Cela se passait le 25 août. Séparé des bonnes-mares par la route des Grands Crus, ce 1er cru témoigne d'une recherche de couleur assez accentuée et tirant sur le violine. Légèrement vanillé sur confiture de myrtilles, son bouquet prend rapidement de l'ascendant. Riche? Bien sûr, car c'est un 2003. Sa texture est cependant soyeuse. Cet ensemble d'une certaine complexité est à attendre trois à cinq ans pour une bécasse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine herve sigaut
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANNE ET HERVÉ SIGAUT
12, rue des Champs
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 80 28
F: +33 3 80 62 84 40
@: herve.sigaut@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine herve sigaut, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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