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DOMAINE HERVÉ SEGUIN
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le domaine a été créé en 1880, la cave actuelle date de 1973. La pierre à fusil, arôme typique de l'appellation, est particulièrement intense dans ce vin issu de marnes kimméridgiennes. La bouche bien charpentée est aussi dominée par les arômes de terroir. Un pouilly-fumé à la personnalité intéressante qu'on pourra servir sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hervé seguin
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. SEGUIN
48 ter, rue Louis-Joseph-Gousse Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 10 75
F: +33 3 86 39 10 26
@: herve.seguin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine hervé seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.