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DOMAINE HERVE SEGUIN
2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hervé (le père) et Philippe (le fils, oenologue) se sont associés pour exploiter le vignoble familial de 16 ha. Des senteurs complexes de fleurs blanches, de cassis et des fruits exotiques s'expriment au nez. Ample, la bouche finement acidulée et longue présente une juste rondeur. A servir avec des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine herve seguin
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEGUIN
48 ter, rue Louis-Joseph-Gousse Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 10 75
F: +33 3 86 39 10 26
@: herve.seguin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine herve seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.