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DOMAINE HENRY FUCHS
Kirchberg-de-ribeauvillé Riesling 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Surplombée par ses deux châteaux, Ribeauvillé est une petite ville commerçante et très touristique au coeur de la route des Vins. Avec trois grands crus, elle ne manque pas non plus de ressources viticoles, et de nombreux exploitants, tel Henry Fuchs, y ont pignon sur rue. Jaune soutenu, ce riesling livre au nez des senteurs de sous-bois et de fougère, avec une touche fumée. Ample et équilibré, un rien minéral, le palais finit sur de fraîches notes fruitées. A attendre un peu. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henry fuchs
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HENRY FUCHS
8, rue du 3-Décembre
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 61 70
F: 03 89 73 39 18
@: hfuchs@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.