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DOMAINE HENRI RICHARD
En Larrey 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la cinquième génération sur le domaine, Richard et Sarah Bastien en ont pris les rênes après le départ à la retraite de Patrick Maroiller. Ce dernier avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2009 de ce climat plutôt frais, situé en altitude, au débouché d'une petite combe. Le 2011 présente un nez épanoui sur la framboise et la cerise, avec des notes de tabac. Charnue et ample, évoluant sur des tanins fins et vifs, la bouche pinote elle aussi agréablement. Un vin d'une belle finesse, qui procurera un grand plaisir dans deux ans, servi avec un faux-filet grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri richard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI RICHARD
75, rte de Beaune
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 62 08 00 17
F: +33 3 80 34 35 81
@: info@domainehenririchard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine henri richard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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