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DOMAINE HENRI RICHARD
2003 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une superbe robe de scène rouge grenat étincelant. Fauve et confituré, un bouquet d'absolu. Félin, soyeux, ce vin est né de 1 ha 11 a 4 ca, vaste parcelle située au beau milieu du grand cru. Il manque peut-être d'un rien de fraîcheur à l'ouverture, millésime oblige, mais il a de la classe. Assez boisé, après dix mois seulement de fût, il sera de longue garde et pourra se plaire sur un coq, accord fort classique et si peu pratiqué aujourd'hui, ou sur tout gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri richard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI RICHARD
75, rte de Beaune
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 62 08 00 17
F: +33 3 80 34 35 81
@: info@domainehenririchard.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.