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DOMAINE HENRI REBOURSEAU
2010 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fut créé en 1919 par le général Henri Rebourseau, qui regroupa les vignes de son père. Son arrière-petit-fils Jean de Surrel est aujourd'hui aux commandes d'un vignoble de 13 ha, dont un joli patrimoine de grands crus et une belle parcelle de près d'1 ha en mazis. Le 2010 se présente avec élégance dans une robe rouge cerise intense et brillante, le nez ouvert sur la fraise, la framboise, les épices et le toasté. Dans la continuité, la bouche offre du volume et de la puissance, se durcit quelque peu en finale, ce qui n'a rien d'étonnant pour un si jeune cru, avec en soutien une fraîcheur « terroitée » qui renforce son potentiel de garde ; cinq ans sont un minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri rebourseau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI REBOURSEAU
10, pl. du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 88 94
F: +33 3 80 34 12 82
@: domaine@rebourseau.com

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).