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DOMAINE HENRI REBOURSEAU
2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Général, Henri Rebourseau ne reprit les vignes familiales qu'après la Grande Guerre. Il s'illustra sur de nouveaux champs de bataille, les appellations: sujet particulièrement sensible à Gevrey. Pierre, le Polytechnicien, grande figure, a pris sa suite. Puis son petit-fils Jean de Surrel, ici sur 96 a 34 ca en Mazis. Insensible aux coups de bluff médiatiques, ce domaine historique poursuit un chemin discret et sérieux. Pourpre grenat, son 2005 développe un bouquet en deux temps: poivre au premier nez (dix-sept mois en fût); violette légère à l'aération. En bouche, la fleur l'emporte encore sur le fruit. Vif et tannique, mais peut-il en être autrement? Du potentiel pour cinq ans au minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri rebourseau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1231
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI REBOURSEAU
10, pl. du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 88 94
F: +33 3 80 34 12 82
@: domaine@rebourseau.com

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COMMENTAIRE
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