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DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRAND

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on est précis: 20 % de chardonnay, 42 % d'aligoté et 38 % de pinot noir. Heureuse alchimie puisqu'elle procure un excellent assemblage de cépages et de millésimes (de 94 à 98). Typé Hautes-Côtes de Nuits en raison de l'influence de l'aligoté. Intense, d'une rondeur fruitée, ce crémant suggère tour à tour l'aubépine et la pivoine. Il n'est pas d'une longueur considérable. Pour un jambon au crémant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri naudin-ferrand
GARDE :
-
PRODUCTION :
7269
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI NAUDIN-FERRAND
12, rue du Meix-Grenot
21700 Magny-lès-Villers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 50
F: +33 3 80 62 91 77
@: info@naudin-ferrand.com

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Le vin : Domaine henri naudin-ferrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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