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DOMAINE HENRI GOUGES
Clos des Porrets Saint-Georges Monopole 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Traditionnellement, ce terroir situé en milieu de pente sur le calcaire rose de Premeaux donne un vin puissant et racé destiné à la garde. Ce 2006 affiche une robe violacée et livre un nez discret où pointent les fruits et les épices. La matière apparaît serrée, marquée par des tanins boisés, en particulier en finale. Le jury croit néanmoins au potentiel de cette bouteille. À déguster dans cinq ans, au minimum, afin de voir si, comme le promet le terroir, le vin se sera arrondi et affiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri gouges
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HENRI GOUGES
7, rue du Moulin BP60145
21704 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 04 40
F: +33 3 80 61 32 84
@: domaine@gouges.com

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Le vin : Domaine henri gouges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.