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DOMAINE HENRI CLERC ET FILS
Les Bergeries 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine dont le vignoble fut créé au XVIes. Aujourd'hui, il se compose de 22 ha dont beaucoup sont consacrés aux blancs. Ici, c'est un pinot à la robe superbe, plutôt fruits noirs en bouche; celle-ci révèle une extraction poussée, des tanins présents mais en train de se fondre. A ouvrir dans un an, pour voir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri clerc et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
5333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LAURENT CLERC

21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380213274
F: 380213960

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine henri clerc et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.