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DOMAINE HENRI BEURDIN ET FILS
Cuvée Bellevue 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le siège du domaine est installé dans une maison de maître datant de 1848. C'est là que vous serez reçu pour apprécier ce reuilly qui s'ouvre sur des sensations olfactives marquées au début par des nuances végétales. Puis le fruité émerge et domine, évoquant des notes de pêche et d'agrumes. L'équilibre en bouche est réussi: rondeur et fraîcheur sont toutes deux présentes sans excès. Un vin qui fera la joie des poissons grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri beurdin et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HENRI BEURDIN ET FILS
14, Le Carroir
18120 Preuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 30 78
F: +33 2 48 51 34 81
@: domaine.beurdin@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine henri beurdin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.