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DOMAINE HARMAND-GEOFFROY
2012 • Gd cru

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard et Philippe Harmand exploitent 80 ares de ce grand cru sélectionné chaque année dans le Guide avec une impressionnante régularité. Le 2012 égale son devancier de 2010, avec lequel il partage le même caractère élégant, puissant, riche mais frais. Un mazis au nez pimpant et délicat de fruits noirs (myrtille, cassis) et d'épices, au palais ample, généreux et fruité, étayé de tanins fermes au grain très fin. Un vin solide et distingué.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine harmand-geoffroy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2019 - 2026
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HARMAND-GEOFFROY
1, pl. des Lois
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 10 65
F: +33 3 80 34 13 72
@: harmandgeoffroy@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).