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DOMAINE HAMET-SPAY
Vers l'Église 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaujolais St-Amour blanc, affiche l'étiquette. Il s'agit en fait d'un vin de l'AOC beaujolais-villages, dont les vieilles vignes de chardonnay (soixante-dix ans) entourent l'église de Saint-Amour. Christophe Spay et sa soeur Rachel Hamet ont tiré de ce cépage un 2010 au fruité exubérant et surprenant par ses accents presque muscatés (melon, fruits exotiques). La bouche fruitée et onctueuse, à la finale miellée, confirme cette expression intense et originale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hamet-spay
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOM. HAMET-SPAY
Le Plâtre-Durand
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 15 42
F: +33 3 85 37 45 19
@: info@hamet-spay.fr

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COMMENTAIRE
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