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DOMAINE HAMELIN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau chablis se sort très bien d'une année complexe. Limpide, brillant, il se présente sous les couleurs de l'AOC et le bouquet est riche, racé, épanoui. Peu de gras au palais mais sa vivacité apporte de la fraîcheur alors que la longueur apparaît généreuse. A attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hamelin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HAMELIN
6, rte de Bleigny
89800 Lignorelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 54 63
F: 03 86 47 53 34
@: domaine.hamelin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine hamelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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