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DOMAINE HAEGI
Vendanges tardives 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 2 km au sud de Barr, Mittelbergheim figure au nombre des villages les plus pittoresques de la route des Vins. Le domaine Haegi exploite près de 9 ha aux alentours. Jaune brillant dans le verre, son riesling de vendanges tardives s'ouvre sur des notes d'agrumes (citron et orange). D'une vivacité bienvenue, l'attaque introduit une bouche ronde et bien équilibrée qui finit sur un fruité mentholé. (Sucres résiduels: 47 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine haegi
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HAEGI
33, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 80
F: 03 88 08 91 20
@: info@haegi.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine haegi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.