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DOMAINE HABRARD
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après son entrée tonitruante dans le Guide l'année dernière, avec une cuvée de blanc coup de coeur, ce domaine confirme son intérêt avec ce crozes-hermitage rouge aux tanins veloutés et d'une belle fraîcheur. C'est au prix d'un tri sévère que ce 2008 apporte ses notes de fruits rouges très mûrs (fraise) accompagnés de réglisse. Les arômes acidulés de groseille confèrent une certaine vivacité en bouche. Il peut paraître simple, mais c'est un vin gourmand et équilibré qui devrait s'allier à merveille avec un boeuf sauté aux épices, dès la fin de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine habrard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HABRARD
10, rte des Blancs
26600 Gervans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 61 60 26
F: +33 4 75 03 30 91
@: laurent@domainehabrard.com

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Le vin : Domaine habrard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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