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DOMAINE GUY VOLUET
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rubis profond, la sélection de ce négociant s'ouvre sur des notes de groseille, de cassis et de mûre. Les tanins déjà fondus participent à la rondeur d'une chair où l'on retrouve les nuances fraîches du cassis. Agréable et gouleyant, ce juliénas accompagnera pendant deux ans une épaule roulée ou du fromage de tête.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guy voluet
GARDE :
-
PRODUCTION :
14600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.