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DOMAINE GUY SIMON ET FILS
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Simon fut l'un des pionniers de la renaissance des Hautes-Côtes vitivinicoles, avec l'âme chevillée au corps et une épouse partageant cette passion. La relève est assurée. Son chardonnay? Comme dans la chanson, un délicieux petit chemin qui sent bon la noisette. Sa robe n'a pas été achetée pour trois centimes d'euro sur le marché de Nuits. Équilibré, long, agréable, il ne fera pas attendre la douzaine d'escargots qui lui est promise. Le rouge 2005 Vieilli en fût de chêne est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guy simon et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY SIMON ET FILS
41, Grande-Rue
21700 Marey-lès-Fussey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 85
F: 03 80 62 71 82
@: guysimonetfils@orange.fr

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COMMENTAIRE
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