DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR Clos du Chapitre 2010 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La famille Dufouleur possède une maison de négoce à Nuits-Saint-Georges (Dufouleur Père et Fils) et des vignes familiales (partagées un temps entre Guy et son fils Yvan, puis regroupées en 2007). Depuis le décès de Guy en 2013, Yvan assure la direction de toute l'exploitation, dont ce Clos du Chapitre, monopole du domaine, est le fleuron : une parcelle de 4,78 ha de pinot noir entièrement ceinte de murs en pierre sèche. Le vigneron en a tiré ce vin au nez fruité et toasté, sur les fruits noirs et le moka, suave et élégant en bouche. On l'appréciera dans trois ans avec une terrine de gibier ou avec un pâté en croûte.

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Détail du vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Du Chapitre 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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