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DOMAINE GUY DUFOULEUR
Clos de l'Hermitage 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Xavier Dufouleur était maire de Nuits-Saint-Georges jusqu'en 2008; il vient de transmettre son écharpe au général Cartron. Ce bourgogne est élu au premier tour. Rubis Légion d'honneur, il garde de son élevage quelques notes de brûlé, de café, mais cela reste dans des limites recevables. Au palais, une souplesse fraîche et fondue, un contrôle parfait de la vivacité, des tanins contenus. À boire ou à attendre, mais à servir sur un filet mignon de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guy dufouleur
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GUY ET YVAN DUFOULEUR
17, rue Thurot BP80138
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 09 35
F: +33 6 13 27 15 59
@: yvan.dufouleur@21700-nuits.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guy dufouleur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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