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DOMAINE GUY DIDIER
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaucoup d'extraction visuelle. Le bouquet opte pour la myrtille après avoir eu une tentation réglissée. L'attaque est solide, enlevée, assez ferme, la longueur satisfaisante, avec rappel de fruits noirs. Typé 99, un vin à attendre deux ou trois ans et à boire sur des viandes marinées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guy didier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES BALIVAUX
chemin rural n°29
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380624200
F: 380612813
@: nuicave@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guy didier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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