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DOMAINE GUNTZ
Scherwiller Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chaque été, Scherwiller fête l'Art, l'Artisanat et le Riesling, cépage roi dans ce village. Il a donné ici un vin des plus réussis. D'un jaune intense aux reflets dorés, ce 2001 exprime sa maturité par des arômes floraux et un fruité d'agrumes. On retrouve ces arômes un peu surmûris dans un palais bien constitué, équilibré, harmonieux, élégant et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guntz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUNTZ
27, rue de Dambach
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 388583030
F: 388821876

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guntz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.