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DOMAINE GUNTZ
Scherwiller Cuvée Matthéus 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Guntz exploitent quelque 9 ha de vignes à Scherwiller. Environné de châteaux forts, c'est un village marqué par l'histoire, où s'acheva dans le sang, en 1525, la guerre des Rustauds. C'est aussi une commune viticole où prospère le riesling, qui domine l'encépagement. Cette variété a donné ici une cuvée aux nuances d'agrumes caractéristiques. De structure moyenne, celle-ci montre suffisamment de tenue au palais mais gagnera en harmonie dans un an. (Sucres résiduels: 9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guntz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2998
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUNTZ
27, rue de Dambach
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 388583030
F: 388821876

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guntz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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