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DOMAINE GUIZARD
Saint-Georges d'Orques Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis 1580, ce domaine de 40 ha bénéficie d'un terroir de galets roulés favorable à la maturation de la syrah, du grenache et du mourvèdre. Le 2005 retient l'attention par sa robe rouge profond, ses senteurs intenses de fruits frais et mûrs. Après une attaque ample, une impression d'équilibre perdure, car les tanins sont certes présents, mais fins et soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guizard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GUIZARD
12, bd de la Mairie
34880 Lavérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 95 01 52 69
F: 04 67 27 86 59
@: vigneron@domaine-guizard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guizard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.