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DOMAINE GUIZARD
Grès de Montpellier 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dont les bâtiments sont situés dans les anciens communs du château de Lavérune, appartient à la famille Guizard depuis le XVIes. Il propose un 2011 au nez complexe de petits fruits rouges rappelant la griotte, le cassis ou la framboise, accompagnés de nuances de cuir et de musc. Les tanins soyeux apportent finesse et élégance à un palais tout en rondeur. Un vin agréable, parfait pour un tajine d'agneau ou un rôti de porc aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guizard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GUIZARD
12, bd de la Mairie
34880 Lavérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 95 01 52 69
F: 04 67 27 86 59
@: vigneron@domaine-guizard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guizard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.