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DOMAINE GUINDON
Sur lie Tradition 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En sortant de Saint-Géréon, sur la rive droite de la Loire, vous trouverez cette propriété fondée en 1907. Cette cuvée issue des schistes anceniens a de légers reflets jaune pâle. Aux discrètes notes de fruits secs répond une attaque souple et ample, avec une pointe de minéralité caractéristique des vins de cette région. Le coteaux-d'ancenis malvoisie blanc 2005, du domaine, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guindon
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BROCHARD-GUINDON
La Couleuverdière
44150 Saint-Géréon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 83 18 96
F: 02 40 83 29 51
@: domaine.guindon@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guindon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.