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DOMAINE GUINAND
Saint-Christol Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vignes de plus de quarante ans, ce joli vin présente un nez de petits fruits rouges mêlés de violette qui se dévoile progressivement. On retrouve les fruits rouges dans une bouche souple, ample et fine, portée par des tanins ronds et une agréable fraîcheur. Un ensemble savoureux et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guinand
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. GUINAND
36, rue de l'Épargne
34400 Saint-Christol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 86 85 55
F: 04 67 86 07 59
@: contact@domaineguinand.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guinand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gratin de lasagnes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.