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DOMAINE GUILLEMARD-CLERC
2012 • Gd cru

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé de toutes pièces en 1990 par les époux Guillemard et Clerc à partir d'un héritage de 20ares, et couvrant aujourd'hui 10ha, avec des vignes en grand cru (bienvenues-bâtard-montrachet, clos-de-vougeot).

Né d'une parcelle de 18 ares et 44 centiares précisément, ce grand cru s'ouvre sur un bouquet complexe et riche : fruits secs, brioche, fleurs blanches, notes balsamiques, menthol… Une complexité à laquelle fait écho un palais ample, rond, concentré et chaleureux, qu'il faudra savoir attendre pour qu'il se révèle pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guillemard-clerc
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUILLEMARD-CLERC
19, rue Drouhin
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 34 22
F: +33 3 80 21 91 84
@: guillemard-clerc.domaine@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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