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DOMAINE GUILBERT
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un jeune domaine créé en 2007 à partir du rachat de vignes plantées sur le versant nord des Alpilles, face au mistral, sur des terrains en pente douce. Issu de cabernet-sauvignon (60 %) et de grenache, ce rosé livre un bouquet intense, floral et fruité, que relaie un palais frais, citronné et persistant. Ce vin a du relief et de la tonicité; on le servira volontiers sur un poisson sauce aux agrumes."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guilbert
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUY ET NATHALIE DELACOMMUNE
chemin du Trou-des-Boeufs La Haute Galine
13210 Saint-Rémy-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 32 61 18 89
F: 04 32 60 10 63
@: domaineguilbert@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.