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DOMAINE GUIBERTEAU
Les Motelles 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de plus de 9 ha privilégie la production de vins structurés comme ce 2003 élevé deux ans en barrique. La robe sombre, presque noire, est en parfait accord avec les arômes complexes qui associent les fruits rouges cuits, les épices et la torréfaction. Charnue, la bouche laisse une sensation de puissance et de richesse peu commune dans l'appellation. Un saumur de caractère, haut en couleur et friand à la fois. A servir ou à conserver un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guiberteau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROMAIN GUIBEROUTEAU
3, impasse du Cabernet Mollay
49260 Saint-Just-sur-Dive
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241387894
F: 241385646

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guiberteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).