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DOMAINE GUEUGNON-REMOND
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaucoup de fraîcheur dans ce 2004 à la robe or vert translucide. Son nez très expressif privilégie la fleur d'acacia et le chèvrefeuille. La bouche se montre ronde, puissante et équilibrée, avec une finale citronnée agréable. Un saint-véran bien né et bien vinifié par la sympathique équipe du domaine Gueugnon-Remond. On le réservera à un plat de coquillages comme des moules marinière ou des coques au vin blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gueugnon-remond
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GUEUGNON REMOND
117, chem. de la Cave
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 29 23 88
F: 03 85 20 20 72
@: vinsgueugnonremond@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gueugnon-remond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).