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DOMAINE GUERTIN BRUNET
Sec 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des levures naturelles, une fermentation en cuve Inox, tout est fait pour le mieux sur ce domaine de 12 ha. Ce vin pâle et brillant est assez expressif mais sa rondeur a étonné le jury des vouvray secs. Il n'en est pas moins agréable, équilibré, très facile à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guertin brunet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD GUERTIN
3, RD 952
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 77 77
F: +33 2 47 52 65 13
@: cellierverrine@aol.com

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Le vin : Domaine guertin brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.