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DOMAINE GUENAULT
Sauvignon blanc 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Guenault, propriété de la famille Bougrier, fut l'un des premiers de la région à palisser ses vignes. Le sauvignon 2011 avait été élu coup de cœur. Moins ambitieux, le 2012 s'annonce par un bouquet élégant qui mêle fruits exotiques et notes citronnées, et dévoile une bouche vive, tonique jusqu'en finale. Il accompagnera dès cet automne un poisson au four.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guenault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
61866
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DES HAUTS LIEUX
Les Hauts-Lieux
41400 Saint-Georges-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 32 31 36
F: +33 2 54 71 09 61
@: st.georges@bougrier.fr

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Le vin : Domaine guenault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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