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DOMAINE GROSSET
Harmonie 2001

Guide 2004
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur du Layon, ce domaine familial d'une quinzaine d'hectares propose une cuvée qui a séjourné un an en fût. D'un rouge soutenu, presque noir et brillant, ce 2001 offre un nez puissant et complexe qui fait la part belle aux fruits rouges très mûrs, voire cuits. Après une attaque suave, une bouche riche, fraîche, et persistant sur le fruit, se développe. Un vin très harmonieux, que l'on pourra conserver au moins trois ans dans une bonne cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grosset
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE GROSSET
60, rue René-Gasnier
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 78 67
@: segrosset@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine grosset, se déguste en accords avec les mets suivants :
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