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DOMAINE GROSBOT-BARBARA
Le Vin d'Alon 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore deux belles réussites cette année pour le domaine. Le savoir-faire de deux vignerons associés depuis cinq ans, Elie Groslot et Denis Barbara, a permis la naissance de ces deux blancs; celui-ci, habillé d'une robe pâle à reflets verts, généreux au nez, exhale des senteurs d'agrumes frais. Il est tout en souplesse en bouche, et sa légère acidité en finale renforce sa fraîcheur. La cuvée La Vreladière 2000 d'un bel équilibre et d'une bonne longueur est très prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grosbot-barbara
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GROSBOT-BARBARA
Montjournal RD 46
3500 Cesset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 45 39 92
F: 04 70 45 39 92
@: barbaradenis@orange.fr

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Le vin : Domaine grosbot-barbara, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.