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DOMAINE GROS FRÈRE ET SŒUR
2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Triple ban pour Bernard Gros, qui réussit l'exploit spectaculaire de décrocher dans cette même édition un coup de cœur en hautes-côtes-de-nuits et deux en vosne ! Trois couronnes pour un domaine qui en compte déjà beaucoup d'autres. Ce 1er cru sans nom de climat représente 44 ares. Si la robe est quelque peu éteinte, sombre, dans les tons cerise noire, le nez transcende l'œil et révèle une complexité remarquable, mêlant les notes de cuir, de sous-bois, de poivre, de réglisse et de fruits noirs. Fraîche et tonique en attaque, la bouche dévoile ensuite une matière riche, dense et soyeuse. Un vin corpulent et distingué, à encaver pour les cinq à dix ans à venir. Le deuxième coup de cœur revient au « simple » village 2011 (12 500 b.)[CC2]. Mais rien de simpliste ici : clou de girofle, toasté, cerise, framboise, le bouquet impressionne. La bouche suit le nez, admirable d'équilibre entre l'intensité aromatique, la souplesse de sa chair et la fraîcheur de sa finale. À ouvrir dans trois à cinq ans, quand le boisé sera parfaitement fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gros frère et sœur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. GROS FRÈRE ET SOEUR
6, rue des Grands-Crus
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 12 43
F: +33 3 80 61 34 05
@: bernard.gros2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gros frère et sœur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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