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DOMAINE GROS FRÈRE ET SOEUR
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Colette et Gustave, Gros Frère et Soeur. Il serait mieux de dire Oncle et Tante car c'est leur neveu Bernard, ex-étudiant en électronique, qui gère aujourd'hui le domaine. Il signe ce coup de coeur d'un rubis éclatant. Le nez déploie avec beaucoup de grâce sa complexité aromatique. Un peu de fût (douze mois), mais la griotte est en éveil, associée au poivre blanc. Riche, soyeuse, bien équilibrée par la minéralité, la bouche élève la question, et un excellent dégustateur écrit: Trente ans! Mais on peut aussi penser à soi et pas qu'à ses petits-enfants...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gros frère et soeur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GROS FRÈRE ET SOEUR
6, rue des Grands-Crus
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 12 43
F: +33 3 80 61 34 05
@: bernard.gros2@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.