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DOMAINE GRISARD
Saint-Jean-de-la-Porte Mondeuse 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Grisard sont trois frères et deux d'entre eux figurent dans notre sélection. Jean-Pierre, c'est Monsieur Internet, deux blogs à lui tout seul, un compte Twitter actif (et intéressant à suivre) et, surtout, une passion pour les cépages oubliés qu'il tient de son activité annexe de pépiniériste. Il propose une mondeuse vendangée à la main, à la robe rubis, au nez de fraise cuite, vinifiée dans un style rond et léger. Ce vin harmonieux et bien typé sera à apprécier dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grisard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRISARD
91, rue de la Tronche
73250 Fréterive
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 54 09
F: +33 4 79 71 41 36
@: gaecgrisard@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine grisard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.