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DOMAINE GRIS DES BAURIES
Duo des Achaux 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire débute en 2005 par la rencontre de deux couples, étrangers au métier viticole mais réunis par une même passion du vin, qui prennent en fermage une vigne de 12 ha, qu'ils restructurent et convertissent au bio. Ce Duo des Achaux, mi-grenache mi-syrah, a fière allure dans sa robe rouge intense aux reflets violets. Du verre s'échappent des parfums soutenus de fruits rouges confits, fraise en tête. Dans la continuité aromatique du nez, la bouche se révèle bien équilibrée entre alcool et fraîcheur, et s'achève sur une finale fruitée fort plaisante. À déguster dans les deux prochaines années sur une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gris des bauries
GARDE :
-
PRODUCTION :
7330
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK BERNARD
quartier Les Aires
26770 Taulignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 53 60 87
F: 04 75 53 53 98
@: info@gris-des-bauries

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine gris des bauries, se déguste en accords avec les mets suivants :
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