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DOMAINE GRAVEGEAL
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Original": le mot revient sur toutes les fiches des dégustateurs. Regardons l'assemblage: chardonnay et sauvignon complétés d'un soupçon de viognier. Finalement assez classique en vin de pays (ou plutôt en IGP). Le nez? Puissant, mûr, marqué d'une pointe muscatée (le viognier). La bouche? Douce, fine, persistante, elle fait preuve de "beaucoup de classe". Un vin à découvrir sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gravegeal
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL CH. ROUMANIÈRES
2, chem. des Verriers
34160 Garrigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 86 91 71
F: 04 67 86 82 00
@: vins.roumanieres@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gravegeal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.