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DOMAINE GRAVALLON LATHUILIÈRE
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2002, Fernand Gravallon et son gendre Cédric Lathuilière se sont associés pour exploiter un domaine d'une dizaine d'hectares. Ils proposent un morgon issu de vignes de quarante-cinq ans: d'une couleur profonde, presque noire, celui-ci apparaît encore fermé au nez. Sa bouche, charnue et ample, soutenue par de jeunes tanins encore fermes est le gage d'un bel avenir: ce vin devra rester deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gravallon lathuilière
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GRAVALLON LATHUILIÈRE
Vermont
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 23 23
F: 04 74 69 10 49
@: lathuiliere@gravallon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gravallon lathuilière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.