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DOMAINE GRANGE BLANCHE
Rasteau Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois arrivé sur la colline de Rasteau où trône cet ancien relais de poste transformé en domaine viticole au milieu du XIXes., admirez le magnifique panorama sur le Ventoux, les Dentelles de Montmirail et la plaine d'Orange. Et n'oubliez pas de demander à déguster cet admirable Rasteau élevé pendant quatre mois en foudre. Il vous séduira d'abord par sa robe noire intense et par son profond bouquet de fruits mûrs, de truffe et de violette. Le charme sera complet lorsque vous aurez goûté sa chair puissante, structurée, emplie de fruits aux accents réglissés. Un vin superbe, d'une grande persistance aromatique, digne des meilleures tables.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grange blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KARINE, JULIAN ET DIDIER BISCARRAT
hameau de Blovac
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 46 41 30
@: grangeblanche@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine grange blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.