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DOMAINE GRANDE CROIX MOUGNE

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Moyet, qui commercialise en bouteilles ses pineaux et cognacs depuis les années 1980, a élaboré un vin de liqueur à base d'ugni blanc et de colombard. Le nez associe des nuances d'abricot mûr, de pâte de fruits, d'épices et de miel. La bouche dévoile une matière ronde et douce au fruité plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grande croix mougne
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

MARIE-CHRISTINE MOYET-MIGAUD
376, rte de Montour Montour
16200 Nercillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 80 88 62
F: 05 45 80 88 62
@: domaine@grande-croix-mougne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grande croix mougne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.