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DOMAINE GRANDE CROIX MOUGNE

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commercialisant en bouteilles ses pineaux et cognacs depuis les années 1980, la famille Moyet cultive un vignoble de 24,5 ha planté sur un terroir argilo-calcaire à 6 km de Cognac. Né du seul cépage ugni blanc, son pineau livre un nez fin et chaleureux aux douces notes de pêche et de vanille. Souple à l'attaque, il se montre puissant et équilibré en bouche, s'enrichissant d'arômes de fruits secs et confits mêlés d'écorce d'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grande croix mougne
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

MARIE-CHRISTINE MOYET-MIGAUD
376, rte de Montour Montour
16200 Nercillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 80 88 62
F: 05 45 80 88 62
@: domaine@grande-croix-mougne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grande croix mougne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.