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DOMAINE GRAND VENEUR
Les Champauvins 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine vient d'être agrandi par l'achat de 15 ha sur l'appellation lirac. Sous la direction d'Alain Jaume assisté de Sébastien (oenologue) et de Christophe (responsable commercial), grenache, syrah et mourvèdre dans une mise en scène très réussie. Digne du théâtre d'Orange tout proche! Le décor est rouge vif. Le nez se dessine: fruits rouges à l'eau-de-vie. C'est un villages bien typé: sa bouche prometteuse repose sur des tanins enrobés de fruit. Gras, puissant et long, il demande à être laissé en paix durant deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand veneur
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GRAND VENEUR
1358, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 34 68 70
F: 04 90 34 43 71
@: alain.jaume@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grand veneur, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.