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DOMAINE GRAND NICOLET
Les Esqueyrons 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lecteurs fidèles se souviendront sans doute de la cuvée Vieilles Vignes 2009 de ce domaine, qui obtint le coup de cœur de l'édition 2012. Les Esqueyrons 2010 n'ont pas grand-chose à lui envier et frôlent la plus haute distinction. Vieilles vignes de soixante ans – pour moitié du grenache et pour moitié de la syrah –, terres fortes d'argile et de marnes, récolte à grande maturité, cuvaison longue, passage en fût (de la syrah uniquement) pendant un an, voilà quelques-uns des atouts de ce vin couleur cerise burlat, au nez puissant de fruits à l'eau-de-vie, de sous-bois et de cacao. Dans la continuité du bouquet, le palais se révèle souple, ample et plein de douceur, porté par des tanins fins et fondus. Une amabilité qui autorise une consommation dès l'automne, sur un civet de chevreuil ou toute autre viande corsée et bien mijotée, mais ce rasteau peut aussi affronter trois ou quatre ans de garde. Un peu moins de syrah entre dans la cuvée Vieilles Vignes 2010 (8 à 11 €  ; 12 000 b.), aux accents de café torréfié et d'humus, solidement structurée et équilibrée par une touche de fraîcheur. Elle obtient une étoile et s'appréciera dans les trois ou quatre ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand nicolet
GARDE :
-
PRODUCTION :
3380
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE BERTRAND
Dom. Grand Nicolet 1174, rte de Violès
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 91 54
@: domainegrandnicolet@rasteau.fr

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COMMENTAIRE
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