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DOMAINE GRAND LAFONT
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Venu de Ludon, commune du sud du haut Médoc possédant une intéressante église à tour clocher fortifiée, ce vin, né sur de belles graves, porte une robe sombre. Il ne cache pas qu'il a séjourné vingt-deux mois en barriques dont 25 % étaient neuves: son nez est riche de notes boisées qui n'occultent cependant pas le fruit. La bouche suit le même registre, solide, vineuse, avec un boisé intense mais bien marié. Tout invite à une garde de trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand lafont
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE LAVANCEAU
domaine Grand Lafont 3, rue Lafont
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 36 10 86
F: +33 5 57 88 44 31
@: contact@grandlafont.com

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Le vin : Domaine grand lafont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.