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DOMAINE GRAND JACQUET
Cuvée Aymard Savinas 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine mené par Patricia et Joël Jacquet, qui sont sortis de la cave coopérative en 2000, produit 35 % de vins blancs. Les efforts consentis par le couple pour façonner des vins de caractère ne sont certainement pas vains à l'exemple de cette cuvée Aymard Savinas. Belle expression au nez avec en dominante des nuances d'agrumes (mandarine). Bouche ample et soyeuse, avec arômes de coing et encore d'agrumes (citron, mandarine). A accorder avec un poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand jacquet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE DOMAINE DU GRAND JACQUET
2869, la Venue-de-Carpentras
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 63 24 87
@: domaine@grandjacquet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.