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DOMAINE GRAND GUILHEM
Angels 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe profonde montre déjà de beaux reflets rubis. Le bouquet intense associe à un subtil boisé du sous-bois, de la violette, des notes réglissées et mentholées. Après une attaque souple, sur des nuances d'élevage (caramel) et de fruits confits, le carignan (70 %) s'affirme par une belle trame tannique qui demande à s'affiner.
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Guide 2015
Vin cité
Cuvée principale 2012 (11 à 15€; 10000b.): un vin aux puissants arômes de fruits noirs, à la bouche charnue et gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand guilhem
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1060
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRAND GUILHEM
1, chem. du Col-de-la-Serre
11360 Cascastel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 86 67
F: +33 4 68 45 29 58
@: gguilhem@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grand guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de bœuf en croûte

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